近几年，“全屋零冷水”这个概念十分流行，它的出现，就是为了提高我们的生活舒适度，毕竟谁也不想在寒冷的冬天里触碰寒凉刺骨的冷水，不想在冬天洗澡时遇到水温忽高忽低，忽冷忽热的情况。

虽然家家户户都有热水器，但很少能做到真正的“全屋零冷水”，因为绝大多数家庭的厨房水龙头都是只有冷水没有热水的，所以每到冬天时，洗碗就“遭罪”（除非你家有洗碗机）。

不过，洗碗机不是每家每户都有，说到底，厨房“有热水用”才是关键。那么问题来了，如果厨房想用热水，我们有什么方法可以实现呢？哪一种方法会更好呢？我们该选哪一种呢？今天我们来聊一下这些问题。

热水器

正常情况下，我们家庭要用热水，都是依靠热水器（电热水器、燃气热水器）来进行加热的，所以在装修时，都会布置冷水管、热水管，让卫生间的水龙头、花洒能够提供热水。

换言之，如果厨房水龙头想要用热水，那么我们在装修的时候，可以在厨房里布置热水管，依靠热水器对水进行加热，为厨房提供热水。

不过，很少家庭会在厨房里布置冷热水管，往往只有冷水管，原因有两个，第一是增加装修费用（人工、材料、开槽费）；第二是热水器距离厨房用水点比较远，热水不能“即开即热”，每次使用时会浪费一定量的冷水。

当然，如果想要做到热水“即开即热”，我们可以尝试做一套“热水循环系统”，安装热水循环泵。

热水循环系统，其实就是热水能够在管道里循环，让用不完的热水能够自动回到热水器里加热，那么下次我们使用热水的时候，就不用等管道里残留的冷水流尽才出热水。

热水循环系统，可分为两种，一种是带有热水回水管的，一种是不带热水回水管的（冷水管充当回水管）。

因此，如果厨房想要依靠热水器加热来做到“有热水可用”，方法是可行的，只不过需要的成本比较高而已。

小厨宝

小厨宝是近几年比较流行的小型厨电，一般安装在厨房水槽的下方，隐藏在橱柜里，同样能够满足厨房对热水的使用需要。

小厨宝本质上就是小型电热水器，主要分为储水式和即热式两种，所以小厨宝的工作原理就跟电热水器相似，通电后，依靠里面的加热管对水进行加热，把热水储存在水箱里（储水式）。

因此，小厨宝往往有这么几个优点：

1.安装方便，哪怕厨房没有布置热水管也没有关系，只要接通电源，接上进出水口就行。

2.恒温性好，储水式小厨宝，就像储水式电热水器一样，只不过容量小一些，一般是6L~10L，但水的恒温性很好，水温不会忽冷忽热。

3.即开即热，使用方便，不需要等热水。

即热式水龙头

即热式水龙头，也被称为“电热水龙头”，从外观来看，它跟我们平时的水龙头差不多，本质其实就是一个加热装置，依靠内部的加热管对流过的冷水进行即热。所以，即热式水龙头同样能够满足厨房水龙头的热水使用需要。

即热式水龙头，有这么几个优点：

1.体积小巧，安装方便，同样不需要布置热水管，只需要把普通水龙头更换成即热式水龙头就行。

2.即开即热，使用方便，同样不需要等热水。

小厨宝和即热式水龙头哪一种更好？

小厨宝和即热式水龙头，安装都比较简单，使用方便，都能满足热水“即开即用”，但两者还是有一定的区别：

购买价格：市面上的小厨宝，价格普遍在300~500元，而即热式水龙头，价格普遍在100~200元。

使用体验：小厨宝与即热式水龙头，在使用体验上最大的区别在于两个方面：恒温性和用水量。即热式水龙头，能够保证一直有热水可用，热水量大，但热水的恒温性往往较差，也就是会存在忽冷忽热的情况。小厨宝的恒温性更好，但水量有限，热水用完了，就要重新烧水。

使用成本：如果只看耗电量的话，即热水水龙头的电功率更大，但小厨宝的耗电量其实也不低，毕竟储水式小厨宝在保温时也会产生耗电量，即热水水龙头是用多少水耗多少电。

使用寿命：小厨宝的使用寿命约为6~8年，而即热式水龙头，往往1~2年就坏。

安全性：尽管现在小厨宝和即热式水龙头的安全性有了很大的提高，但毕竟即热水水龙头的功率更大，安全性还是比小厨宝差一些（可以类比即热式电热水器和储水式电热水器）。

外观款式：在外观上，小厨宝显然要比即热式水龙头更好看一些，这也是因为小厨宝能够安装在橱柜里隐藏起来，即热式水龙头反而显得“突兀”。

空间占用：相较于体积小巧的即热式水龙头而言，小厨宝，尤其是储水式的，所占的空间更多，因此，如果想要安装大容量的小厨宝，就要在橱柜下预留足够大的空间。

该选哪一种？

既然以上提到的这几种方法都能满足厨房的热水使用需要，那么我们到底该选哪一种呢？

个人认为，如果预算不是特别多，或者是老房子（已经装修好），首先应该排除掉热水器，从小厨宝和即热式水龙头里进行选择。

原因上面也说过，成本更高，实现难度更大，不但热水器的容量要买大一点，如果想要有更好的热水使用体验（热水即开即热），还要安装热水循环系统。如果房子还没装修，或者经济预算比较充足的话，安装热水循环系统（布置热水管），用热水器加热是个比较不错的方法。

如果要在小厨宝和即热式水龙头里进行选择，我更倾向于小厨宝，其次才是即热式水龙头，毕竟在电器的使用上，安全永远是排在第一位的，你们说是吧？